Grace's

Selamat Datang di Grace!

Selamat Datang di Grace! Restoran ini didedikasikan untuk akhir nenek saya, Rahmat Mandola. Nenek saya adalah seorang wanita yang kuat, menakjubkan yang bekerja baik ke sembilan puluhan nya. Dia juga seorang wanita yang tinggal untuk keluarganya. Grace koki terbaik yang pernah saya kenal, dan saya telah cukup beruntung telah bertemu banyak koki yang hebat, tapi nenek saya adalah ajaib di dapur. Minggu siang nya yang di atas. Dia akan memanggang roti pada hari Sabtu dan mulai saus tomat nya, "Suga," di larut pagi. saus ini akan memiliki ton daging direbus, bakso, dan jumlah yang tepat dari basil. Dia juga akan memiliki terong panggang, boneka artichoke, salad hijau yang baik, dan untuk melengkapi semua, dia selalu punya babi panggang atau ayam goreng. Setelah menjelaskan Minggu makan, Anda dapat melihat bahwa dia 100% Sisilia, tetapi ketika Anda menambahkan panggang dan ayam goreng, Anda juga dapat melihat bahwa dia bangga menjadi orang Amerika. Tidak hanya itu ia besar dengan makanan Italia, dia juga sangat baik dengan makanan Amerika. Dan coba tebak? Dia dibesarkan oleh imigran Sisilia yang terjadi untuk menetap di Louisiana. yang terbaik dari tiga dunia, Italia, Amerika, dan Louisiana. Ha! Jika bukan karena Grace, kita Houstonians akan pernah memiliki kesempatan untuk makan di restoran seperti Nino, Vincent, Tony Mandola ini, Damian, atau Carrabba. Nenek mengajarkan semua keluarganya tentang makanan yang baik, tapi yang lebih penting, ia menanamkan perhotelan dan sesuatu yang bahkan lebih dari itu, ia mengajarkan kita untuk memasak dari hati. Memasak dari hati selalu bahan yang paling penting.