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Manuel d'autocontrôle hygiénique HACCP (Règlement CE 852/04)

Document d’évaluation des risques du DVR (décret législatif 81/08)

Formation des travailleurs mis à jour.

Gardez toute la documentation en ordre et sous contrôle, en ligne h / 24.

Dans une zone restreinte, vous trouverez tous vos documents.

HACCP (Reg. 852/04)

Document d’évaluation des risques du DVR (décret législatif 81/08) toujours à jour, sous forme numérique et / ou sous forme imprimée.

Enregistre la réception des matières premières, les températures des réfrigérateurs, la lutte antiparasitaire, la formation des travailleurs et des superviseurs.

Gérez les non-conformités (CN) en un clic!

Restez à jour sur les réglementations et les appels nationaux concernant les aliments. Formation en ligne via des cours certifiés AIFOS (n ° A002180) dispensés par le centre de formation Aifos (CFA)

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