Use APKPure App
Get DoughFlow: Calculator & Timer old version APK for Android
اخبز بدقة متناهية - احسب وصفات العجين المثالية للبيتزا والخبز والمزيد!
DoughFlow هو حاسبة العجين المثالية للخبازين الطموحين، سواءً كانوا هواةً أو محترفين. يوفر لك كميات دقيقة للمكونات، وحسابات علمية دقيقة للخميرة والعجين المخمر، وخطط خبز تفاعلية - لنتائج مثالية في كل مرة.
🧠 حاسبة عجين ذكية
أدخل الكميات المطلوبة، ونسبة الماء، ونوع الدقيق - سيقوم DoughFlow بحساب أوزان المكونات بدقة باستخدام حسابات الخبازين (نسب الخبازين). يتم تعديل كميات الخميرة علميًا بناءً على درجة حرارة التخمير، ووقت التخمير النهائي، وحجم العجين، والملح، والسكر، ومحتوى الشعير. وداعًا للتخمين - دقة متناهية!
⏱️ وضع الخبز خطوة بخطوة
اتبع خطة خبز تفاعلية في الوقت الفعلي مع مؤقتات لكل خطوة - من التخمير الأولي إلى التخمير النهائي وصولًا إلى الرغيف الجاهز. ستتلقى إشعارًا فور اكتمال أي مرحلة، حتى مع التخمير طوال الليل. خطط مسبقًا باستخدام خيار "ابدأ الآن" أو "انتهي بحلول..." مع معاينة مرئية للجدول الزمني. ينبهك نظام مراقبة النوم الليلي عندما تتزامن خطوات العمل مع ساعات الليل. كما توفر لك تعليمات خاصة بكل وصفة إرشادات مفصلة خلال كل خطوة من خطوات الخبز.
🥖 أنواع وصفات متعددة
من البيتزا إلى خبز العجين المخمر، يُتقن DoughFlow جميع أنواع العجين:
• بيتزا وفوكاتشيا
• خبز وباغيت
• بيغل وبريتزل
• خبز برجر وبريوش
• شياباتا ولفائف
• بالإضافة إلى مساحة واسعة لإبداعاتك الخاصة!
⚙️ ميزات متقدمة
• خمائر أولية: بولش، بيغا، وباتيه فيرمينتيه
• العجين المخمر (بما في ذلك...) حساب قوة التخمير والبادئ
• تخطيط التخمير التلقائي
• تخمير في درجة حرارة الغرفة أو على البارد - مُخطط بدقة
• حساب درجة حرارة الماء (طريقة DDT)
• خبز متعدد الدفعات والمراحل باستخدام البخار
• نموذج خميرة TXCraig1 لتخمير دقيق لعجينة البيتزا
• البذور والحبوب: حساب النقع مع 3 فئات من البذور
• وضع الخبز في الفرن الهولندي مع مراحل تلقائية
• تخمير متوازي (عجينة مخمرة + عجينة أولية في آن واحد)
• إعدادات مسبقة للتخمير لتجهيز سريع
🌍 دقيق من 11 دولة
وداعًا للحيرة مع الوصفات العالمية! اختر من بين تصنيفات الدقيق من الولايات المتحدة الأمريكية، ألمانيا، النمسا، سويسرا، إيطاليا، فرنسا، إسبانيا، البرتغال، أمريكا اللاتينية، أوروبا الشرقية، وبولندا. أنشئ ملفات تعريف مخصصة للدقيق مع قيم W.
💾 الحفظ والتنظيم
احفظ وصفاتك المفضلة، أضف ملاحظاتك الشخصية، وشاركها مع زملائك الخبازين.
DoughFlow يقوم بالحسابات - أنت تقوم بالخبز!
تحديث لأحدث إصدار 1.5.0
Last updated on 11/05/2026
What's new in version 1.5.0
- 🧮 Smarter yeast: calibrated to pro baker references — cold retards, sourdough, enriched doughs.
- 🌾 Sourdough + warnings: yeast auto-reduced in hybrid doughs; alerts for fridge temp & proteolysis.
- 🛠️ Bug fixes: more reliable bake-mode alarms, "Continue at" notification timer & more.
Highlights from version 1.4.0
- 🔔 Notifications: end time and next step in the notification.
- 🕐 Soaker timing: seeds soak during fermentation, not at the start.
جاري في الترجمة...
DoughFlow: Calculator & Timer
1.5.0 by SuddenH4X
11/05/2026